11月15日上午，我校与沙县区人民政府在沙县区小吃文旅集团三楼会议室隆重举行区校推进沙县小吃进高校合作协议签约仪式。副校长谢松明，沙县区政府副区长王仁伟、沙县区政协副主席谢荣年、沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司董事长（总经理）童友健以及学校党政办、后勤处、国资处、审计处等部门相关负责人共同参加了签约仪式。沙县区小吃产业发展管理委员会主任游祖荣主持签约仪式。

仪式上，谢松明副校长和王仁伟副区长分别代表三明学院和沙县区政府签署了推进沙县小吃进高校合作协议。

沙县区政府副区长王仁伟在致辞中表示，在全面推进沙县小吃产业发展的道路上，能够与三明学院达成良好共识，成为战略合作伙伴，具有开创性意义。通过区校双方的战略合作，将积极发挥学校人才、专业等方面的优势，在沙县小吃品牌提升、产品研发、技艺培训及运营推广等方面给予智力支持，将对促进沙县小吃全面转型发展，打造沙县小吃进高校典型示范样板等作出积极贡献。

谢松明副校长在致辞中表示，三明学院愿意积极发挥人才、专业等方面的优势，在推进沙县小吃“标准化、连锁化、产业化、国际化、数字化”方向转型升级方面给予全方位的支持，以此促进沙县小吃内涵建设。同时，将积极为沙县小吃三明学院示范店办好、办出特色提供良好的经营环境，努力发挥资源优势，将沙县小吃三明学院示范店经营管理经验向其他高校推广，争取提高沙县小吃高校覆盖面，促进沙县小吃品牌、文化及商业核心价值提升，扩大民族品牌的影响力。

签约仪式结束后，区校双方还对合作细节进行了深入交流。据了解，为落实三明市委市政府推进沙县小吃产业发展再出发行动方案有关要求，经前期协商，沙县区政府、沙县小吃文旅集团计划在我校北区原学生活动中心投建沙县小吃三明学院示范店，将以此为平台，打造沙县小吃进高校典型样板，并积累经验向其他高校推广，不断拓展沙县小吃高校市场。沙县小吃三明学院示范店将以推介沙县小吃美食、传播沙县小吃文化、推动小吃技艺传承等为核心定位，同时兼具学习、休闲场所等功能，可进一步为在校师生提供了良好的综合性校园餐饮服务空间，对提升校园民生有着重大意义。

（后勤管理处/供稿）